
茶籽烘干房工藝
1)預熱階段:將新鮮采摘的茶籽放入烘干區(qū),此時,烘干區(qū)內(nèi)溫度為32℃,濕度為92%,開啟熱風爐加熱系統(tǒng)和循環(huán)風機,關(guān)閉排濕風機,時間控制在1-2小時之內(nèi),將烘干房內(nèi)茶籽的溫度提升至42℃,以保證強力排濕的效率;
2)強力排濕階段一:開啟排濕風機,時間控制在4-6小時之內(nèi),當烘干區(qū)濕度達到75%后
轉(zhuǎn)入下一階段,該階段主要去除表面游離水;
3)強力排濕階段二:將烘干區(qū)溫度控制在54-55℃之間,控制排濕風機開啟,排濕風機
停1min開啟60-100s,當烘干區(qū)濕度達到50%后轉(zhuǎn)入下一階段;
4)高溫烘干階段:將烘干區(qū)溫度控制在65-70℃之間,控制排濕風機開啟,排濕風機停
1min開啟30s,當烘干區(qū)濕度達到25%后轉(zhuǎn)入下一階段;
5)均勻干燥階段:關(guān)閉熱泵加熱系統(tǒng),利用烘干房內(nèi)的余溫保溫兩小時,使烘房內(nèi)茶籽干度均勻一致,得到干茶籽。